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Wednesday, April 10, 2013

Les fruits confits au sirop; Un gâteau a la cuillère


Il s'agit de fruits et de quelques végétaux confits au sirop, une recette simple datant de l'ère byzantine et née non seulement de la gourmandise mais aussi de la nécessité de conserver les aliments. (...) 

Tuesday, March 26, 2013

La salade grecque: un délice d’été!



Un très bon ami de The Best Car Rentals m’a demande la recette de la fameuse salade grecque (choriatiki salata, cad salade rustique).
Les caractéristiques de cette salade composée, qui la rendent mondialement connue:
  • La simplicité
  • La qualité excellente de tous les ingrédients
  • La fraicheur des ingrédients